Portuguese Wine Dinner – November 10, 2009

Portuguese Wine Dinner
With Paul Doble from Grape Moments

November 10, 2009

Tuna Spread, Sausage Spread& Green Olive Dip
Pasta de atum, Mousse de Chouriço, Patê de azeitonas verdes
ROGER GOULART BRUT ROSÉ CAVA 2006
Garnacha, Monastrell

Salt Cod in a Potato Jacket
Bacalhau numa casca de batata
QUINTA DAS CEREJEIAS 2008-EXTREMADURA
Vital, Fernão Pires, Arinto

Curried Shrimp
Camarões com caril
CASA DE SANTAR VINHO BRANCO 2008 DÃO
Encruzado, Cerceal0Branco, Bical

Alentejan Style Pork with Clams
Carne de porco à alentejana
QUINTA DOS GRILOS VINHO TINTO 2006-DÃO
Touriga Nacional, Alfrocheiro

Mini Lamb Meatballs with Pureed Potatoes
Almôndegas de borrgo com pure de batata
DONA MARIA VINHO TINTO 2005 O ALENTEJANO
Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah, & Cabernet Sauvignon

Duck Breast with Black Olives with Tomato Rice
Peitos se pato com azeitonas pretas com arroz de tomate
DONA MARIA VINHO TINTO RESERVA 2004 – ALENTEJANO
Alicante Bouschet 50%, Aragonês, Syrah, & Cabernet Sauvignon

Goat Cheese, Walnut, Dark Chocolate & Honey Triangles
BURMESTER JOCKEY CLUB RESERVE TAWNY PORT
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz